Les homards ne volent pas. Le nôtre, si, et jusqu'à vous.
La cuisine des Coltineurs, servie là où vous recevez. Cocktails dînatoires, dîners et soirées d'entreprise, tout fait maison.
Sérieux en cuisine. Pas en réunion.
Le Homard Volant est le service traiteur des Coltineurs, bistrot du 97 avenue de Versailles. Même brigade, mêmes fournisseurs, mêmes recettes. Seule l'adresse change : c'est la vôtre.
Avant l'événement, vous venez goûter au restaurant. Vous validez sur pièce, pas sur photo.
Les Coltineurs · 97 avenue de Versailles · Paris 16e
Découvrir la maison
La carte
D'abord la cuisine. Ensuite tout ce qu'il faut autour, pour que vous n'ayez qu'à recevoir.
Le traiteur
Pièces salées et sucrées, chaudes et froides, servies par nos maîtres d'hôtel ou dressées en buffet. Le homard s'invite en bouchée si vous le souhaitez.
Entrée, plat, dessert, envoyés à l'assiette comme au restaurant.
Grandes pièces à partager, plats de saison, desserts maison. Généreux, sans chichis.
Autour de la table
On trouve le lieu, on cale le déroulé, on gère cuisine, service et ambiance. Un seul interlocuteur, du premier appel au dernier verre.
Champagne, vins, softs et cocktails, accordés au menu.
Maîtres d'hôtel, serveurs et barmen, briefés sur votre événement et sur chaque plat.
Du fond sonore du cocktail jusqu'à la piste, réglé sur le rythme de votre soirée.
Vaisselle, verrerie, mange-debout, nappage. Livrés, installés, repris.
Tout est fait maison. Le homard est au menu dès que vous le voulez.
Vous recevez. On s'occupe du reste.
Vos équipes, vos clients, vos partenaires. On s'occupe de ce qu'ils mangent, de ce qu'ils boivent et de ce qu'ils raconteront le lendemain.
Voir les événements- Soirée de fin d'annéeDîner ou cocktail, DJ
- CocktailClients, partenaires, inauguration
- SéminairePauses, déjeuners, dîner
- LancementProduit, boutique, collection
- Fête d'équipePour dire merci
Un vol sans turbulences
Vous nous racontez
Le type d'événement, la date, le nombre de convives, l'ambiance voulue. Un appel ou le formulaire suffit.
Un devis clair
Sous 24 à 48 h, poste par poste. Ce qui est compris, ce qui ne l'est pas. Pas de ligne surprise.
La dégustation
Aux Coltineurs, avec le chef, pour ajuster le menu avant le jour J.
Le jour J
On arrive avant vous, on repart après vous. Entre les deux, vous recevez.
Les réponses avant les questions
- 24 à 48 h
- pour recevoir votre devis
- 2 à 300
- convives, du dîner d'affaires à la grande soirée
- Toute la France
- au départ de Paris
- 2 mois
- c'est le délai idéal pour réserver, surtout en fin d'année
- Le lieu
- vous n'en avez pas ? On vous le trouve
- Les boissons
- champagne, vins et softs, sur devis
Parlons de votre événement.
Quelques lignes suffisent. On vous rappelle avec des questions précises, puis vous recevez un devis détaillé sous 24 à 48 h.
Plutôt par téléphone ? 07 59 67 63 04
[email protected]